<?xml version="1.0" encoding="utf-8" standalone="yes"?><rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"><channel><title>Whisky on philipjkim</title><link>https://philipjkim.cc/tags/whisky/</link><description>Recent content in Whisky on philipjkim</description><generator>Hugo</generator><language>en-US</language><lastBuildDate>Tue, 02 Jun 2026 18:58:24 +0900</lastBuildDate><atom:link href="https://philipjkim.cc/tags/whisky/index.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title>하이볼 완전 정복: 유래부터 제조법, 안주 페어링까지</title><link>https://philipjkim.cc/posts/20260602-highball-guide/</link><pubDate>Tue, 02 Jun 2026 18:58:24 +0900</pubDate><guid>https://philipjkim.cc/posts/20260602-highball-guide/</guid><description>&lt;p&gt;&lt;em&gt;이 글은 Claude Opus 4.8 을 이용해 초안이 작성되었으며, 이후 퇴고를 거쳤습니다.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;
&lt;hr&gt;
&lt;p&gt;언젠가부터 동네 이자카야는 물론이고 편의점 냉장고에서도 쉽게 만날 수 있게 된 술이 있습니다. 바로 &lt;strong&gt;하이볼(Highball)&lt;/strong&gt; 입니다. 맥주처럼 부담 없이 들이켜기엔 위스키의 향이 살아 있고, 위스키 스트레이트처럼 독하지도 않아 식사와 함께 즐기기 좋은 술이지요.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;이 글에서는 하이볼이 무엇인지, 어디서 비롯되었는지, 알아두면 좋은 상식과 집에서 따라 할 수 있는 제조법, 그리고 곁들이면 잘 어울리는 안주까지 차근차근 정리해 보겠습니다.&lt;/p&gt;
&lt;hr&gt;
&lt;h2 id="하이볼이란-무엇인가"&gt;하이볼이란 무엇인가&lt;/h2&gt;
&lt;p&gt;하이볼은 한마디로 &lt;strong&gt;증류주에 탄산수나 청량음료 같은 비알코올 음료를 섞어 길게 늘여 마시는 음료&lt;/strong&gt; 를 가리키는 말입니다. 가장 널리 알려진 형태는 &lt;strong&gt;위스키 + 탄산수(소다수)&lt;/strong&gt; 조합이지만, 엄밀히 따지면 하이볼은 특정 한 가지 칵테일이 아니라 &amp;ldquo;증류주를 탄산수 등으로 희석해 키 큰(high) 잔에 담아내는 방식&amp;rdquo; 자체를 가리키는 넓은 범주에 가깝습니다.&lt;/p&gt;</description></item></channel></rss>